APORTACIONES NUTRIMENTALES DEL GARAMBULLO

El Garambullo contiene 870 unidades de antioxidantes.

Los antioxidantes son un grupo de enzimas, colorantes naturales, vitaminas, minerales, y otros compuestos de vegetales.

Estos antioxidantes nos protegen de patologías cardiovasculares, en numerosos tipos de cáncer y el proceso de envejecimiento.

Propiedades nutrimentales del garambullo:

Tabla I. Propiedades del fruto del garambullo

FRUTO	PROTEINA %	VITAMINA C por cada 100 gr	ANTIOXIDANTES Unidades
Garambullo	5.5%	350	807- 870 U

Tabla II. Valores nutritivos del fruto del garambullo

FRUTO DEL GARAMBULLO
Porción Comestible	-
Energía (Kcal)	74
Proteína (g)	2,1
Grasas (g)	1,0
Carbohidratos (g)	16,3
Calcio (mg)	44
Hierro (mg)	0,0
Tiamina (mg)	0,04
Riboflavina (mg)	0,03
Niacina (mg)	0,5
Ascórbico (mg)	32
Ratinol (mcg Eq)	9